什么是昭通天麻火腿鸡？

  盖朱提（音“shū shí”古代昭通的称谓）天麻之质，厚重坚实，而明净光润，富于液，故能平静镇定，养液以息内风，古有定风草之名，能治虚风，岂同诳语。今恒以治血虚眩晕及热恶风惊，皆有捷效。更以活血消痛者三七，益精明目者枸杞辅之，配以动风助火，补虚温中者乌鸡，投以云腿，桂皮等，武火攻之，文火煎之，待香气四溢，色泽汤厚进食，则大有通体舒泰，神清气爽之势。假以时日，则蕴五脏之气，生精血，得以养心安神，延年益寿。（市场上的竹荪山药鸡、天麻肚子鸡、滋补腊排骨、玛咖山药鸡等做法其实与天麻火腿鸡类似，都是在天麻火腿鸡基础上进行的衍生做法，只是所添加食材不同，所用汤料一致）

     鸿店源餐饮管理（云南）有限公司，曾用名（云南大拙良品餐饮管理有限公司），其前身为云南九方纳财经济信息咨询有限公司山货土特产营销部，于2016年11月与家族产业结合，以公司形式从事养生火锅（之前20多年一直为传统个体经营），2017年12月开放品牌对外招商，并首创加盟费分期缴纳模式，助力广大餐饮创业者轻松开店创业。

    鸿店源天麻火腿鸡药膳火锅在传统配方基础上选用云南昭通天麻、文山三七、甘肃岷县党参、黄芪、当归、莲子、宁夏枸杞等多种中药材，加上云南宣威老火腿与一年以上老母鸡精心炖煮3个多小时再配以特色料包烹制而成，不仅汤鲜味美，还具有很强的药膳作用，特别满足了人们“喜于食、厌于药”的特性，是劳动人民在美食与中药材作用完美结合的智慧体现。

    为了帮助有志于餐饮创业的人群更好掌握天麻火腿鸡制作要点，我们的实体门店负责人通过对量杯和克称的精准把握，对口味进行无数次调试后，将每一步制作流程进行了标准量化，包括药材、食材放多少，熬煮鸡汤时生姜放多少，当归放多少，多少斤鸡放多少公斤水都进行了详细测算和规定，能认字就会做天麻火腿鸡，任何一个加盟商只要经过加盟指导，看一遍操作都能够很快熟悉制作要领，回去开店短时间就可以为顾客非常标准的做出相当于十年二十年经验的药膳美食，帮助每一位创业者快速实现开店创业财富梦想。

亲爱的朋友，恭喜您选择加盟鸿店源天麻火腿鸡系列药膳火锅，历经非典、新型肺炎多次疫情以后，大家对健康饮食方面愈加关注，我们的天麻火腿鸡药膳火锅更加受到消费者追捧，提前祝您在天麻火腿鸡药膳火锅行业赚的盆满钵满，早日实现财富梦想！

     另外，全力帮助大学生、退伍军人、农民工实现就业创业财富梦想一直是我们的使命，如果您身边有大学生在外面找不到工作的，亲戚朋友当兵退伍在家不想找工作的，事业单位或者公务员夫妻另一半没有工作的，都可以考虑加盟我们开个餐馆当老板，天麻火腿鸡火锅、天麻肚子鸡火锅、竹荪山药鸡火锅、滋补腊排骨火锅，装修广告全指导，不需要厨师，不需要技术，手把手扶持开店，开一家火一家，开到哪里火哪里！

     经过公司技术人员不断改进，在传统配方基础上进行去粗取精，并融合民间主流的药膳火锅精华，将调料配方进行了精确配比和固定，现有配料已全新升级，无论在去腥、增香还是提鲜、回味方面都有了重大突破，使用本公司配料再结合特殊制作工艺，可使菜品整体口感汤汁浓厚，鲜而不腻、香而不闷，让食客流连忘返。

    保姆式制作流程的设定，可让任何一个家庭主妇或没有经验的餐饮小白都能够告别厨师依赖，没有任何基础也可以做出相当于20多年味道的养生火锅口味，从而实现独立开店，口味标准化、流程化。

    截至目前，公司已为将近70个地区餐饮老板提供技术支持，实现开店梦想！（昆明市官渡区、昆明市呈贡区、昆明寻甸县、昆明市寻甸天生桥、昆明市寻甸大花桥、昆明市寻甸鸡街镇、昆明市寻甸六哨乡、昆明市寻甸柯渡镇、曲靖宣威市、玉溪研和镇、贵阳花溪区、贵阳小河区、贵州省毕节市金沙县、四川省广元市苍溪县、四川省凉山州会理县、四川省乐山犍为县、四川崇州市、四川成华区等地区）。

加盟收费及扶持标准：
一、
15张桌子以下/夫妻店/外卖店： 3千元 (乡镇加盟商/初级加盟商)
加盟扶持及赠送：量杯+克称+蘸水、配锅全套资料，到店指导3天左右（车费、住宿费加盟商负责或加盟商自行到店培训，另外给实体店出500元食材费即可）
也可直接根据视频、文字资料或远程视频指导，无需到店
 
二、
店铺面积400平左右或县级加盟商（虽然开店地址在城区，但是区域保护范围仅为方圆3公里的加盟商也属于乡镇加盟商，县级加盟商是指整个县级区域包含乡镇都要求独家经营，例如我们的四川凉山州会理加盟商、阿坝州茂县加盟商）：2.1万 
 
加盟扶持及赠送：享受乡镇加盟商所有扶持+到店至少7天驻店指导及营销策划
 
 
公司指定考察地址：
1、昆明呈贡区鸿店源天麻火腿鸡
地址:呈贡区马金铺廊桥阳光购物公园
联系电话: 刘老板 13888512627
乘车路线: 乘坐地铁2号线至大学城南站，A口出，步行370米前往乘坐z15公交车，云南白药街（颐明园）站上车，化古城村（尚德街）站下车，步行231米即到达鸿店源天麻火腿鸡（廊桥阳光店）
 
2、昆明官渡区竹荪山药天麻火腿鸡
地址：官渡区东聚汽配城附近，直接导航“贵毕乐购超市”即可到达，找不到直接打老板电话，13799450787,18388195520
3、玉溪市鸿店源鸿燕天麻火腿鸡
地址:玉溪市研和工业园区(下高速500米即到)
联系电话:  吴老板 13987787124
乘车路线: 在昆明站乘坐高铁到达玉溪站，历时1个小时，票价38元，出站后乘坐11路公交车，民营商贸城站下车，同站换乘12路公交车，太标太阳能厂站下车，鸿燕天麻火腿鸡位于太标太阳能厂对面
 4、四川省阿坝州茂县天麻火腿鸡（面积600平米，所有加盟商中面积最大，每日营业额均在10000+，全天抖音直播）
联系电话: 杨老板  18111320663
抖音号: 1098855221
乘车路线:在成都茶店子客运站乘坐汽车，票价
5、鸿店源天麻火腿鸡（黔西南总店）
地址：贵州省兴义市桔山办新场二组安置区鸿店源天麻火腿鸡
订餐电话：13708592949 ，15519956900 
直接导航：鸿店源天麻火腿鸡（黔西南总店）即可