一到冷天，火锅就变成吃货们的最爱，冷冷的天气配上热热的火锅，三五好友围在锅边涮~涮~涮，暖胃又暖心。火锅虽好吃，但它高热量、易上火，吃多了，还会滋生出各种“火锅病”出来。于是，小编归纳出火锅的健康吃法，分享给和小编一样热爱火锅的亲们。

汤要趁早喝

火锅里的汤底相信大家都会喝，特别是可以暖胃的羊肉汤底，但汤涮得越久，汤中所含有的有害残留物就会越多，亚硝酸的含量就会越高，因此，汤可以喝，但要趁早喝。

肉菜一起涮

长沙人一般吃火锅，都是习惯把菜类留在最后才吃，但其实这样是不利健康的，蔬菜中含有大量的维生素和绿叶素，都是偏寒凉属性，不仅能消除火锅中的油腻，还可以补充大量的维生素，若在最后放，汤底中的残留物质会把蔬菜中的维生素给抹杀掉。因此要肉菜一起涮，得以中和。

别急着吃

热腾腾的手撕鸡夹起来就吃，赶脚虽爽，但一般来说，人的口腔、食道、胃粘膜只能承受50°C 左右的温度。急着吃，只会刺激喝烫伤牙龈、舌头、和肠胃，导致肠胃功能紊乱，这就是为什么这么多人吃完火锅会肚子痛的原因。

4种饮料巧解“火锅病”

1 凉茶

小编觉得，凉茶和吃火锅更配哟，因为清心降火嘛。

2  蜂蜜水

火锅后喝杯蜂蜜水也不错，蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，增强肠蠕动，起到滋阴降火润肠作用。

3 酸奶

不喜欢喝凉茶和蜂蜜水的亲们，也可以试试酸奶，酸奶中的活性乳酸菌所产生的醋酸和乳酸对肠腔起酸化作用，餐后喝可以可促进消化道的蠕动，更好地防止便秘、腹泻、腹痛等消化道疾病。

4  水果汁

冰冻的汽水、啤酒是火锅餐桌上的标配，但为了大家的健康，小新不推荐碳酸饮料和酒水，而是推荐果汁，特别是奇异果汁，除了去火，还起到润喉护肝的作用。

说了这么多，你是不是心动了呢？是不是在纠结去哪里吃上个香喷喷的火锅呢，别纠结了，来大拙良品天麻火腿鸡吧，这是一家专挑老母鸡下手的滋补养生火锅店，保准让您欲罢不能，吃了还想吃。如果你不想出门就餐，可在美团外卖，百度外卖，饿了么在线搜索大拙良品即可点餐，我们是昆明市前程配送的喔，务必做到“做菜时严谨认真，送餐时风雨兼程”

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