午饭吃啥呀？

晚饭，还不知道该吃啥......

相信这是很多人每天纠结的问题！

也有很多人在吃的营养上犯了难！

早餐，喝纯牛奶还是早餐奶？

午饭、晚饭，米饭好，还是馒头好？

......

有叫“随便”的饭菜吗？

早餐奶比纯牛奶更营养？

“ 

请问，早上喝早餐奶好还是纯牛奶好？

”

早餐奶  纯牛奶 

1  配料

早餐奶：牛奶、水、白砂糖、麦精、花生、蛋粉、燕麦等，还有稳定剂、铁强化剂、锌强化剂，还可能有香精；

纯牛奶：鲜牛奶

2  蛋白质

早餐奶：标识为2.3%以上，加了糖和其他物质后，蛋白质含量略有下降；

纯牛奶：蛋白质含量是2.9%～3.1%。

从“早餐吃好、营养全面”的原则看，一盒牛奶和几片面包，营养绝对是不够滴~

理想早餐最好包含足够的糖、蛋白质、脂肪以及维生素、矿物质，例如一片面包、一个鸡蛋、一杯牛奶、一个苹果。

馒头营养胜过米饭吗？

“ 

馒头，其营养胜过米饭，且热量较米饭低，是这样吗？

”

米饭  馒头

1

以米饭为主的南方人，不妨将中餐或晚餐改为馒头。小麦面粉发酵后制成的馒头，其营养胜过米饭。

2

在淀粉和脂肪含量方面，两者不相上下。但馒头的蛋白质含量高于米饭，钙含量是米饭的9倍，且富含B族维生素、维生素E、谷胱甘肽等，馒头热量较低。

3

发酵面粉的酵母中含有β葡聚糖活性物质，能激活人体巨噬细胞活性，对清除体内癌细胞、病毒、细菌有很好的作用。

有些地方用小麦粉、玉米面、荞麦粉、豆粉混合发酵做成的杂粮馒头，还有一定的辅助降脂、降糖、降压作用哦~

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